你知道吗？有一种常见的植物，是女人最好的排毒草哦，它就是蒲公英！
▌蒲公英是嗓子疼的救兵
对嗓子上火、扁桃体发炎而言，蒲公英可是便宜又有效的救兵喔。如果大家有上火引起的嗓子疼，到中药柜台买一两蒲公英，煮了当茶水喝上整整一天，再注意点儿饮食，晚上就可见效了。其实，蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素，所以，放弃那些贵又有副作用的消炎药吧。而且，蒲公英也是治小儿扁桃体炎的良方，别动不动就带孩子输液。
▌蒲公英是女人的宝贝
女性从春天到夏天，多吃点鲜蒲公英，可以通肝经、祛火、消炎，女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就会柔软很多，如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。
▌蒲公英对慢性肝炎有辅助疗效
慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果也是不错的。
▌春天的蒲公英食疗价值最高
三四月份，未开花之前的蒲公英药用价值是最高的，也是最方便吃的。下面简单介绍一下蒲公英最好的三种吃法。
炝拌蒲公英
材料：
蒲公英、干红椒、蒜、盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法：
1、蒲公英洗净去根，在开水中汆烫，捞出后即浸入凉水；
2、捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎；
3、将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；
4、热锅倒油，大火烧热。浇在菜上，把蒜香味炝出来最好，然后拌匀即可以。
鸡蛋皮拌蒲公英
材料：
蒲公英克、鸡蛋2个、生粉1/4汤匙、冷清水1汤匙、盐适量、油适量、香油适量、蒜茸适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加入1/4汤匙生粉、1汤匙冷清水和适量的盐搅拌均匀。
2、取平底锅一只，小火烧热，均匀的抹上油。倒入适量的调好的鸡蛋液。右手握住锅柄，略微抬起锅底，顺时针或者逆时针将蛋液转一圈，均匀的铺在锅底。
3、待表面的蛋液凝固，看到蛋皮的边缘向上翘起时，用手轻轻将蛋皮揭起翻面。翻面后再稍微加热几秒钟。一张蛋皮就摊好了，照此方法摊好所有的鸡蛋皮。并将鸡蛋皮切成宽条备用。
4、将蒲公英洗净去根，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内。加入鸡蛋皮、适量蒜茸、香油、精盐、味精，拌均即可盛盘。
蒲公英绿豆汤
材料：
蒲公英克、绿豆50克。
做法：
1、提前将绿豆洗净，用水浸泡。
2、蒲公英洗净去根，为了减少蒲公英苦味，先在盐水中泡半小时，再冲洗干净。
3、将蒲公英放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣。
4、将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。具有清热解毒、利尿消肿的功效。
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