上次讲了冬季幼儿护理衣着作息的一些规律，下面重点讲幼儿饮食方面，这个对孩子们讲是太重要了，因为百分之八九十以上的感冒发烧咳嗽类的，都是跟错误的饮食有关的。
冬天饮食的原则，秋冬养阴。养阴不是说要吃一些含凉的东西，这个是不行的，一般建议孩子要少吃水果，因为水果比较水湿，湿气比较重，而且比较寒凉；养阴就是能够滋补阴经的东西。比如说淮山药可以补肾经、补肾气，可以润肺健脾，淮山药是一种药食同源的食物，对孩子来说非常好；还有莲子，莲子是可以健脾养颜的；还有百合，百合也是滋阴润肺的。
一年四季的冬天对应的是肾脏！冬天一定要滋补肾经；入肾的食物是色黑的，比如黑芝麻黑豆等，可以适当磨粉或者煮粥给孩子吃，煮粥的时候，一定要熬的稀烂，再给孩子吃。
现在的物质生活非常好！爷爷奶奶辈的时候鱼肉蛋奶相对吃的比较少，总认为那些是有营养的东西，现在给孩子吃的比较多。按照正常的中医观点来说，给孩子一定要吃清淡一点。比如五谷杂粮熬粥，包括当地当季的天然的食物蔬菜之类的，像鱼肉蛋奶这些荤食属于高能量的。高能量的东西是需要消耗人体更高的元气去消化它。孩子是的脾胃比较稚嫩。很难去消化这些高能量的东西，吃荤食过多的话，孩子的积食就很严重，发烧咳嗽感冒都跟这个有很大关系。
脾胃是我们的后天之本，脾胃的是非常重要的，一定要养好孩子的脾胃，从小跟打下一个好的基础。像淮山药、小米煮粥等很能够滋养脾胃，滋养肺和肾；如果荤食、蛋糕之类的吃多了，是对脾胃是有伤害的。
所以不建议给孩子吃大量的荤食，鱼肉蛋奶少量的吃；一些消化功能比较好的孩子可以适当的吃一点，如果脾胃确实很弱的孩子，是建议一点都不要吃，吃清淡一点，把脾胃养好了，长大了后慢慢再吃都不迟。
很多家长不知道怎么去看孩子脾胃好不好，看他有没有积食？简单的跟大家分享一下，教大家怎么样去看舌诊，每天看一下孩子的舌头，就能大概找出孩子身体的状况，知道他有没有积食，因为积食了以后非常容易生病。
（图一）
大家看这个孩子舌苔，这是典型的非常白厚的舌苔,这证明他寒气比较重，寒湿比较重。这个孩子说明他平时吃的水果、生冷的东西比较多，所以在脾胃里就形成了寒湿。
舌诊主要观察舌的两个方面：舌质和舌苔。舌质是指舌头的本体，肌肉脉络组织；舌苔是指舌体上浮着的一层胎状物。舌苔是由胃气所生的，所谓胃中生气，是指脾健润燥，胃主受纳，脾胃的生理功能正常的话，那舌上就有一层白润的舌苔。正常的舌苔是一层薄白的，不像上面这个孩子是非常非常白厚的。看到自己的孩子舌苔变得这么厚的话，就有问题了，要及时的去干预。中医把舌诊正式称为“胃镜”，它直接反映的是脾胃里面的一个状态。（图二）
根据舌的区域，你能够看到不同区域反应孩子体内五脏的一个状态、舌尖是心肺的反射区，舌中间是属脾胃，一般舌苔也是在中间开始，然后慢慢的往周边去蔓延；舌根是属肾的，舌的两侧是属肝胆。舌质的变化主要反应了脏腑的虚实气血的一个盛衰，通过舌苔的变化，可以判断体内感受外邪的深浅轻重，还有胃气的盛衰。
再举一下其他孩子一些例子给大家看一下，简单的学了以后，可以看一下自己的孩子，掌握一个简单的情况。（图三）
正常的舌苔，舌体是柔软的，可以活动自如，它的颜色是淡粉红色的。舌面上有一层薄薄的颗粒，干湿适中的薄白苔，我们经常说淡红舌、薄白苔这就是正常的舌像。
非常白厚舌苔的孩子，平时吃水果特别多，水果是生吃的，生吃是败脾阳的。最终导致脾胃阳气虚衰，就会看到舌苔上非常白厚，说明胃里是湿气横生，堆积时间久了，孩子的阳气就虚了，会容易腹泻拉肚子，稍微受点凉就会拉稀，阳气再衰下去，会很容易感冒，稍有一点风吹就感冒了。如果男生舌苔是非常白厚的，就是阳气不足，寒湿太重；建议不要吃寒凉生冷的东西。教大家一些中医的小妙招，如果你会小儿推拿的话，可以捏脊，捏脊可以提振人体的阳气，可以把体内的积滞给排出去，当然还可以去药店买一味中药，叫淡豆豉，淡豆豉每顿饭后给孩子吃一小撮，直接干吃，吃个几天以后，舌苔就正常了。
（图四）
（图四）舌苔是非常黄厚的。跟正常舌苔比，会看到中间的舌苔又厚又黄，说明这个孩子的脾胃里有积滞，不但有积滞而且已经生热了，积久生热。比如说某一顿鱼肉蛋奶吃多了，或者其他食物吃多了，吃杂了，孩子脾胃消化不过来的时候；比如说有的孩子当天吃完，当天就排掉了；你吃了两三天三四天还排不掉，在里面的积久就生热，积食从舌苔上就反应出来了，黄厚的舌苔很容易发烧，很多孩子发烧都是积食引起的，家长如果看到孩子有这种舌像的情况下，一定要干预。出现了这种黄厚的舌苔，一定要先戒掉荤食。给孩子用药的话，尽量先食疗；白厚的舌苔给孩子干吃淡豆豉，能嚼就嚼，不能嚼就压粉干吃；黄厚的舌苔就用淡豆豉一把，每天煎浓汤喝，淡豆豉煎浓汤喝可以把脾胃之内的积滞给荡地出去。
两种积食的状态可以用小儿推拿来捏脊，或者清胃经和大肠经。黄厚的舌苔伴随腹胀、口臭、大便干燥这种症状，一定要及时的排除积滞，如果不排除的话，很快就会发烧。除了通过推拿，还有食疗，给孩子一定要清淡饮食，多吃一些天然的东西，当地当季的蔬菜；常说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”就是这样子的，鱼和肉都是高能量的，一些消化不了的能量，半成品的能量就变成痰湿，积久了就变成内热了。
（图五）
（图五）这个孩子刚开始是白厚舌苔没有及时处理，积的时间久了，慢慢地就开始升起内热来了，看到舌尖了吗，舌尖开始特别红，这个时候不去干预，慢慢会变得整个舌质都非常红，舌苔会变黄，这就是持续严重发展的一个过程。建议家长们简单的学一下舌诊，每天早中晚都让孩子张开小嘴巴看一看，能及时的去掌握孩子身体状况，有异常的话就及时的干预一下；闻一闻有没有口气，看一看大小便，如果大便特别干硬的话，这是应该要干预的。给他清一下胃经，清一下大肠经，不要等孩子生病了以后，再着急忙慌的就晚了。
（图六）
（图六）这个孩子整个舌都是非常的红，这是典型的阴虚火旺的体质，今天特别拿出他讲一下的，当初他的妈妈就是太宝贝这个孩子了，给孩子每天做大鱼大肉，炸鸡腿炸虾这些，结果吃到最后，整个阴虚火旺的体质，腺样体肥大，睡觉打呼噜；这种就是典型的长期摄入高能量食物，体内的内热是非常重的，内热上升以后，腺样体会变大，阻止不了内热上攻到大脑，最后这个孩子没有办法，去把腺样体给切除了。饮食不科学，一定要改掉，有的孩子经常发烧，就是跟饮食有很大关系。
现在的孩子腺样体肥大、扁桃体红肿发烧的太多了，最主要的原因是吃得太好，吃得太杂，家长们把各种各样的零食、饼干、沙琪玛等什么都给孩子吃，这样真的不好，太杂了，孩子的脾胃很稚嫩，就像小幼苗一样，不能给他上化肥，浇一点清水就好。
（图七）
（图七）舌苔不但很厚，而且是斑驳有剥落的，一块儿一块儿的。我们叫它地图舌。舌的每个部位对应不同的脏腑；像地图舌，舌苔都这么剥落，说明胃里面的胃阴，胃气也是这样被耗损了，不完整的一块儿一块儿，这就说明他长期吃多吃杂了，伤了胃气和胃阴。相信看到这种舌苔，家长就会发现自己孩子是有这样子的，不知道是怎么回事，这就是地图舌；这是很严重的舌像，比前面几个都严重，这个孩子的脾胃已经受损了，这个时候一定要给孩子严格的忌口，荤食和水果包括乱七八糟的零食都不要再吃了，一定要好好的给他煮淮山药小米粥，还有扁豆粥，把孩子的胃气给重新养起来。小儿推拿的话，可以每天给孩子揉揉肚子，揉揉中脘穴，这个是养脾的养胃的。
挑了一些比较典型的舌苔照片给大家讲一下，主要还是讲脾胃重要性，为什么要重点的讲，因为孩子的疾病，平时一些常见病，比如说感冒、发烧、咳嗽、拉肚子等等，都是跟脾胃积食喂养不合理有关系的。为什么说跟喂养有关系，跟脾胃有关系，因为中医在五脏上来讲，肺主皮毛；肺之母是脾，就是脾是肺的母亲，是脾气生了肺气，肺气足的话，才能让皮肤的毛孔开合有力；如果脾虚的话，就是肺气虚；肺气虚了就有一些风寒的威胁，寒气皮肤就抵御不了。比如脾虚肺虚的孩子，经常多汗，就是气虚多汗，肺气太虚了，毛孔关不上，一天到晚老开着，汗渍渍的流着，这种状态的孩子稍有风一吹，顺着毛孔就钻进去了，很快开始打喷嚏流鼻涕，接着感冒咳嗽。
所以养好脾胃的重要性就在于这里，如果你的脾气肺气足的话，皮肤阻挡外邪的这一层屏障就很有力的，它就能抵御外邪；到了换季的时候，很多孩子感冒发烧咳嗽，但有的孩子就好好的，像流感什么的传染病就传染不上，为什么呀？他不是传染的问题，是体质的问题，体质最主要表现在脾胃的强壮性上。脾虚汗多的孩子，你就坐在那里不动或者稍微一动，就浑身冒汗，有时会叹气，有时会有气无力，走路也走不了几步就喊累的，这是典型的气虚。平时食疗以外给他多吃药食同源的淮山药，补脾气，补肺气，非常好；还可以去药店买中成药胶---玉屏风（有玉屏风口服液和玉屏风颗粒），这个是可以直接补气的，固表止汗；把皮肤的屏障给他补好了以后可以减少感冒的概率。
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